沖縄宮城島の海水100％の、海塩です。 原材料:海水 海水を霧状にして蒸発させお塩にしているため、パウダー状のお塩となっております。 味もとてもまろやかで、塩そのものに旨みがあり、料理に上品かつ深い味わいを与えてくれます。 老舗の日本料理店など、食のプロにも認められているお塩です。 【沖縄の海塩「ぬちまーす」】 沖縄の美しい海水100%(宮城島)から世界初の常温瞬間空中製塩法から生まれた、海洋成分の種類が豊富な海塩です。 海洋成分は健康維持に欠かすことの出来ない大切な栄養素です。 調味料としての塩の概念を覆し、健康なカラダを 維持するためのミネラル海塩の『ぬちまーす』 毎日のお食事で手軽に不足しがちな海洋成分を補給できます♫

粉末根昆布 昆布は、グルタミン酸が多いので、出汁に適しています。 また、昆布は、ホウ素が多く、高齢の方の骨粗しょう症対策にピッタリです。 骨粗しょう症対策に、根昆布。 骨粗しょう症にはケイ素が重要ですが、５０歳以上の女性には効果が見られなくなります。 ５０歳以上の女性には、ホウ素（ボロン）Ｂが骨粗しょう症に有効です。ホウ素が最も多く含まれている食品は、昆布なのです。 ヒトの体に流れる血液やリンパ液は海水の成分と似ています。当然のことながら、昆布も海のミネラルを含んでいますが、ヒトに有害なミネラルは、殆ど吸収しないという特徴があるので安心です。